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真澄ちゃん日記
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心太、栗ごはん 体験予約1名
朝、実家からKTPへ
今日は組紐科のNさんが天草のテングサで心太を
作ってきてくださる日です。
Mさんが紙皿、私がポンズとゴマ
組紐と成人式の着付練習とお部屋も満杯です
ぐらんざを見て体験希望のお電話
月曜日にしていただきました。
嬉しいですね
授業が終わって、心太・・・
ところがビックリ
酢醤油にお砂糖をかけて食べるそうです（お菓子感覚で）
心太を押し出す物なく、包丁でお刺身のように切っていきます。
ポンズの出番なし。
美味しかったですよ
続いて栗ごはん
これも最高
みんなで分けて食べました
残りは母へ持って行って下さいと言われて、
実家で心太を押し出すものを探し、母の食卓へ
本当に透き通っていて母も感激
昔、母が作ってくれたことを思い出します。
素敵に年を重ねた方々に教えて頂くことが多く
まだまだ学ぶことがいっぱいです
これからも色々教えてください。
コーヒーメーカー、壊れました
つかいすぎかな？
(真澄結びのKTP) 2014年9月 7日 15:17
